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Cookies

com Gotas de Chocolate
Ingredientes:
125g manteiga com sal amolecida (se usar a sem sal, adicione 1/4 colher(chá) de sal com a manteiga) 110g açucar 90g açúcar mascavo 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 ovo grande 100g de farinha de trigo com fermento 150g farinha de trigo normal 200g gotas de chocolate ou chocolate picado
nome do chef Enviada por
q
nome do chef Tempo de preparo
1h
nome do chef Rendimento
36 porções
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Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga. Bata a manteiga, os açúcares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem. Peneire as farinhas e adicione à mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate, mexa até tudo estar bem misturado. Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola. Asse por 13 a 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios (eles irão endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar. Fonte: http://www.pamelabrandao.com
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